Restaurant Zuyd

Sinds oktober 2009 verwelkomen Stefan & Wendy Dirkx samen met hun team hun gasten in Restaurant Zuyd. Wat ooit begon aan de Ginnekenweg in Breda Zuid, heeft in 2025 een nieuwe plek gekregen in het centrum van Breda, aan de Pasbaan. Hier vond Zuyd zijn thuis in een karakteristiek gemeentelijk monument uit 1900: een voormalig koetshuis dat jarenlang bekendstond als Café Het Hijgend Hert.

Na een intensieve verbouwing hebben Stefan en Wendy, samen met hun ervaren team, niet alleen het concept maar ook de vertrouwde naam ‘Zuyd’ naar deze bijzondere locatie gebracht.

Een mix van eigentijdse en klassieke invloeden, warme kleuren en duurzame materialen vormen het interieur. Knusse hoekjes, comfortabele bar-fauteuils en gezellige banken bieden plaats aan ruim 40 gasten. In de zomermaanden nodigt het zonnige terras, gelegen in een autovrije zone, uit tot heerlijk buiten lunchen, borrelen of dineren. De menukaart biedt à la carte gerechten waarmee je zelf een lunch of diner kunt samenstellen, evenals verrassingsmenu’s in diverse aantal gangen. De mooie wijnkaart en zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen maken de smaakbeleving compleet.