Sol Y Sombra

De menukaart van Sol Y Sombra is uitgebreid en heeft veel originele specialiteiten uit de keukens van verschillende Spaanse streken, maar er hangt vooral een gezellige en ongedwongen sfeer. Echt een Spaans avondje uit dus. Het is een fijne plek om met vrienden rond de tafel te zitten en, uiteraard onder het genot van een lekker glaasje vino of huisgemaakte sangria, te genieten van heerlijke tapas. Alles tegen zeer betaalbare prijzen. Ook paella is één van de specialiteiten. Hasta la vista!

Breda en de speciale band met Spanje 
Bij restaurant Sol Y Sombra proef je de Spaanse sfeer. Mencia de Mendoza, de vrouw van Hendrik III, had zich hier zeker thuis gevoeld. Mencia was de rijkste vrouw van Spanje. Samen met Hendrik maakt ze van Breda een internationale ontmoetingsplek voor kunstenaars en wetenschappers. Voor de Tachtigjarige Oorlog hadden Nederland en Spanje een vruchtbare relatie. Schilders, architecten en makers van boeken en tapijten inspireerden elkaar en werkten veel samen. Uit Zuid-Amerika kwamen via Spanje tomaten en Spaanse pepers naar ons land.