De Botanist

Bij De Botanist, in het bekende Bredase pand 'de Trapkes', geniet je van ‘fine dining’, een borrel met kleine hapjes of een cocktailtje uit de speciaal ingerichte cocktailbar. In het weekend zorgt de DJ na het diner voor bijpassende muziek om de sfeer te versterken.

Behalve á la carte kun je ook kiezen voor dinerplateau’s in een bepaalde stijl, met vlees, vis en groente optimaal gecombineerd door de chefs.

De Trapkes
Onder de eettafeltjes ligt een zichtbaar stukje van de oude stadsmuur van Breda, samen met de fundamenten van de 14de‑eeuwse tolbrugpoort over de rivier de Nieuwe Mark. Via een glazen doorkijk in het restaurant kun je de restanten bekijken, al zijn ze niet toegankelijk voor bezoekers. Dus je kunt ze alleen vanaf boven bewonderen.

Het personeel staat klaar om hier meer over te vertellen.