De mensen achter de weekmarkt in Breda
Katja – Vier generaties groente en fruit
Al vier generaties lang staat de familie van Katja op de markt in Breda. Inmiddels werkt ze al 33 jaar samen met haar broer op de vertrouwde plek, waar dagelijks verse groente en fruit met zorg worden ingekocht. “Alles wordt geproefd en gekeurd. Smaak en kwaliteit, daar draait het om.”
Wat hun kraam uniek maakt? Generaties aan kennis. Geen stickers en stunts, maar advies en echte aandacht. “Je krijgt bij ons niet alleen een bakje aardbeien, maar ook een goed recept mee.”
Waarom Breda? “De sfeer is warm en bourgondisch. Mensen waarderen wat je doet en komen al tientallen jaren bij ons.” Ook jongeren weten hun weg terug te vinden, merkt Katja. “Ze letten op gezondheid en duurzaamheid. Dat geeft hoop voor de toekomst.”
Katja hoopt dat de kleine ondernemers de ruimte blijven krijgen om hun passie te volgen. “Zij zijn de ziel van de markt.”
De kraam van Katja is te vinden op vrijdag (Grote Markt) en zaterdag (Jan Ingenhouszplein)
Breda is gezellig, warm, bourgondisch. Hier besteden mensen aandacht aan wat ze eten. Je proeft dat.
Katja Bastiaansen
Karel – De Ruijters Vis
Al 125 jaar een begrip in Breda: De Ruijters Vis begon ooit naast de Grote Kerk, met opa en oma de Ruijter. Inmiddels staan Karel en Jolanda – de vierder generatie van De Ruijters vis, – al 35 jaar zelf op de markt. “Het is echt een familiebedrijf. De kleintjes van vroeger komen nu met hun eigen kinderen naar de kraam.”
Smoorverliefd begon Karel te helpen bij de kraam van de ouders van zijn vriendinnetje. Hij had er talent voor en dankzij zijn schoonvader haalde Karel zijn vakdiploma en dook hij vol in het marktleven. “Je bent onder de mensen, je hoort alles wat er speelt. Zo ben ik zelfs betrokken geraakt bij buurtpreventie.”
Voor Karel is de markt vrijheid. Geen stropdas, maar wel een praatje, een grap, en vis van topkwaliteit. “Breda is de parel van het Zuiden. Je moet er zuinig op zijn.” Zijn dochter (vijfde generatie) werkt nu ook mee – of ze het bedrijf voortzet, is nog de vraag. “Als zij doorgaat, ga ik ook door.”
De kraam van Karel en Jolanda is te vinden op woensdag (Heksenwiel) en donderdag (Jack van Gilsplein, Bavel)
Je kunt op de markt ook gewoon lekker een lolletje maken, dat kan in een winkel niet.
Karel de Ruijter
Jim – De Koning in dameskleding
Jim staat al sinds zijn jeugd op de markt – als kind, tiener, student, en nu als mede-eigenaar van het familiebedrijf samen met zijn moeder. Al 25 jaar is hij een vast gezicht op de vrijdagmarkt in Breda.
De kraam staat bekend om uitgesproken dameskleding, maar ook om de sfeer. “Er is altijd koffie, een koekje en tijd voor een goed gesprek. Het is bijna maatschappelijk werk.” Klanten komen uit de hele regio voor kwaliteit, karakter én contact.
Voor Jim zit de kracht van de markt in persoonlijke aandacht. “Je begroet met een glimlach, luistert echt, en zoekt mee.” De vrijdagmarkt voelt voor hem als thuis. “We doen het samen, op z’n Brabants – warm en betrokken.”
De kraam van Jim is te vinden op vrijdag (Grote Markt)
De markt biedt vrijheid. Als ondernemer kun je hier laagdrempelig starten, fouten maken, leren, groeien.
Jim de Koning
Peter Dillese – Italiaanse waren
In 1984 begon Peter als hulpje op de markt, “voor een paar weken”. Nu, bijna 40 jaar later, is hij een vaste waarde op de vrijdagmarkt in Breda. Wat begon met het rondbrengen van koffie en broodjes, groeide uit tot een kraam vol Italiaanse lekkernijen – samen met zijn vrouw, elk vanuit hun eigen stand.
“Op het hoogtepunt stonden we op elf markten per week. Het was een soort verslaving”, vertelt Peter lachend. Zijn kraam draait om kwaliteit én contact. “Klanten worden vrienden. Je helpt ze aan iets lekkers voor een feestje, een verjaardag – iets gezelligs.”
Breda voelt voor hem als thuis. “Omdat ik al zo lang op de markt in het centrum werk, kom ik tijdens het lopen door de stad veel bekende mensen tegen – en natuurlijk ook mensen die mij herkennen. Als ik iedereen wil begroeten, voel ik me net Sinterklaas met al dat zwaaien en wuiven!”. Of zijn kraam er over tien jaar nog staat? “Waarschijnlijk niet. Maar ik hoop dat de markt blijft bestaan. Je hebt jonge mensen nodig met passie – voor wie dit geen werk is, maar een levensstijl.
De kraam van Peter is te vinden op vrijdag (Grote Markt) en op zaterdag (Levensmiddelenmarkt Vijverstraat)
Ik was toen 24, dacht: ik help een paar weken. En nu zijn we bijna 40 jaar verder.
Peter Dillese
Katja & Joep – Biologische kaas
Al dertig jaar vormen Katja en Joep een vertrouwd gezicht op de biologische markt in Breda. Wat ooit begon met een kraam van vier meter, groeide uit tot een vaste waarde – met biologische kazen, een warme sfeer en klanten die al generaties lang terugkomen.
“We zijn ooit begonnen zonder startkapitaal, maar met volle overtuiging. Van nachten in de club naar ochtenden vol kaas,” zegt Joep lachend. De kazen halen ze onder andere bij een boerderij die ooit van Katja’s vader was. “Gewoon laten proeven, dáár zit het verschil.”
De markt is voor hen meer dan handel: het is een ontmoetingsplek. “Hier komen mensen samen. Sommigen kennen we al dertig jaar.” En ook tussen ondernemers is er verbondenheid. “Als je zonder stroom zit, springt de rest bij.”
Over tien jaar hopen ze er nog steeds te staan – of dat iemand anders met net zoveel liefde het stokje overneemt. “Je moet voorlopen, niet nalopen,” zegt Joep. En altijd een beetje blijheid meenemen.
De kraam van Katja & Joep is te vinden op dinsdag (Bio-markt Veemarktplein)
We maken samen de markt.
Katja Bastiaansen
Han – Van bereikborden naar bijzondere vondsten
Han is nieuw op de markt, maar niet nieuw in het vak. Na jaren in de reclame stapte hij over naar antiek, op zoek naar echt contact. “Wat ik verkoop is uniek — dat wil je voelen, niet alleen klikken.”
Sinds een jaar staat hij op de woensdagse curiosamarkt met een kraam vol erfgoed. Voor Han is het geen verkoopplek, maar een openlucht podium. “Een kraam is een ervaring. Je leert, probeert, ontmoet.”
Zijn droom? Een kunstmarkt in Breda, vol cultuur en verhalen. “De markt leeft. We hebben ruimte voor jonge ondernemers met passie.”
En dat klopt: op de curiosamarkt is nog plek. Zin om iets bijzonders te brengen? Sluit je aan.
De kraam van Han is te vinden op woensdag (Curiosamarkt, Grote Markt)
Een kraam is een podium. Het is een kans voor jonge ondernemers om te experimenteren, te leren.
Han
Gert-Jan – Van winkel naar marktkraam, met dezelfde liefde voor vinyl
Gert-Jan is geen onbekende in de wereld van platen. Jarenlang runde hij zijn winkel op de Haagdijk, maar nét voor corona is hij dicht gegaan. “Ik wilde me toen richten op platenbeurzen,” vertelt hij. Na 23 jaar op dezelfde plek op de Haagdijk wilde hij flexibelere werkdagen.
In 2021 werd die droom realiteit. De vorige platenverkoper op de markt stopte – precies op het moment dat Gert-Jan een plek zocht. “Ik kom uit Breda, dus hier wilde ik het heel graag doen,” zegt hij. En dat doet hij nu, met zichtbaar plezier.
De liefde voor vinyl is gebleven, net als zijn klanten. Sommigen kent hij nog van vroeger, uit de winkel. “Na een tijdje op de markt kwamen ze gewoon weer terug.” Zijn kraam is nu vaste prik voor liefhebbers, verzamelaars en nieuwsgierige voorbijgangers.
Wat het werken op de markt bijzonder maakt? “De hulp onderling. Als er iets misgaat, staan collega-ondernemers voor je klaar. En na 23 jaar binnen is het gewoon tof om nu buiten te staan.”
De kraam van Gert-Jan is te vinden op woensdag (Curiosamarkt, Grote Markt)
Na 23 jaar binnen te zijn is het gewoon tof om nu buiten te staan.
Gert-Jan
Frans – Veertig jaar boeken en verhalen
Frans Hendriks is de boekenmarkt. Al ruim veertig jaar staat hij in Breda, omringd door literatuur en herinneringen. Wat ooit begon met het verkopen van spullen van zijn ouders naast zijn horecawerk, werd een levenslange passie.
“Ik wilde zelfstandig zijn, tijd hebben voor mijn gezin. En ik vond het gewoon leuk,” zegt hij nuchter.
Duizenden boeken zijn inmiddels door zijn handen gegaan. Zijn kennis komt niet uit boeken, maar uit doen. “Je moet van alles iets weten. Dat leer je met de jaren.”
Voor Frans is de markt een plek van ontmoetingen. Oude bekenden, nieuwe gezichten, en boeken die soms jaren wachten op de juiste lezer. “Dat blijft bijzonder.”
Over de toekomst maakt hij zich zorgen: “De markt heeft steun nodig. Anders verdwijnen dit soort plekken.”
De kraam van Frans is te vinden op woensdag (Curiosamarkt, Grote Markt)
Peter – Curiosa met een verhaal
Peter begon zijn carrière als verpleegkundige, maar zijn passie lag altijd ergens anders. In 1986 nam hij een stripwinkeltje over van een oude schoolgenoot, en al snel werd de markt in Breda zijn nieuwe werkplek. Tegenwoordig verkoopt hij een diverse mix van cd's, lp's, boeken, kaarten en curiosa – een waar schatkamertje voor verzamelaars en liefhebbers van alles wat bijzonder is.
“Ongeveer 60% van mijn klanten komt elke week terug. Ze weten precies dat ik hun smaak ken, en ik ben altijd bereid om iets voor ze op te zoeken.” vertelt Peter met passie.
Wat hij het meeste waardeert aan zijn werk is het sociale aspect van de markt. “Het gaat niet alleen om de verkoop, maar ook om de gesprekken. De vaste gezichten die ik wekelijks zie, het contact. Ik ben een vertrouwd figuur voor veel ouderen in de binnenstad.” En dat is iets waar hij trots op is. “Sommige van de kaarten die ik verkoop, komen klanten uit heel Nederland voor. Dat doet me wat.”
De toekomst? Die is onzeker. “Het wordt lastiger. Maar mensen vergeten soms dat wij kwaliteit bieden – vaak goedkoper dan de kringloop.”
De kraam van Peter is te vinden op woensdag (Curiosamarkt, Grote Markt)
Voor sommige kaarten komen mensen uit heel Nederland. Dat doet me wat.
Peter
Zelf op de markt staan?
Heb je een startend bedrijf, wil je ervaren hoe het is om op de markt te staan, of gewoon eens sparren over de mogelijkheden? Meld je aan voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek en ontdek wat de markt voor jou kan betekenen!
